Liebe Weinfreunde,

es war ruhig um uns in den letzten Wochen... Es gab doch ziemlich viel zu tun. Im Weinberg treibt die Vegetation voran. Die Reben entwickeln sich sehr gut und schmücken unsere einzigartige Kulturlandschaft mit ihrem saftigen Grün. Mitte Juni hat das Weingutsteam die letzte Füllung des 22er Jahrgangs hinter sich gebracht. Somit sind alle Weine nun endlich wieder verfügbar.

Anfang Juni ist unsere Familie zudem um ein Familienmitglied gewachsen: Die kleine Paula ist am 4. Juni gesund und munter zur Welt gekommen und alle freuen sich, dass sie endlich da ist! 

In den letzten Wochen waren wir vor allen Dingen in den Weinbergen damit beschäftigt Doppeltriebe auszupflücken. Besonders die Burgunderreben neigen dazu, dass aus einem Fruchtknoten zwei Triebe wachsen. Der zweite, etwas kleinere Trieb wird entfernt, damit sich ein starker Trieb weiter gut entfalten und entwickeln kann. Die Menge wird entsprechend reduziert und die Qualität gesteigert.

Auch werden Triebe, die aus dem alten Holz wachsen entfernt (am Boden bspw.), denn diese bringen keine Frucht und kosten die Rebe Kraft. In unseren Terrassenweinbergen werden die Triebe schließlich mit wiederverwendbaren Metallringen am Pfahl befestigt. So kann die Vegetation weiter mäßig kontrolliert voranschreiten.

Rechts sehen wir einen Traubenansatz in der Blüte. Die Weinblüte ist nun schon vorbei. Wir haben aber währenddessen einige Bilder geschossen, da der Anblick doch immer sehr schön ist und der Duft auch einmalig. 

Seit letzter Woche sind nun alle 2022er Weine in der Flasche. Wir sind froh nun wieder unsere komplette Produktpalette anbieten zu können: Gutswein Riesling trocken Mons Martis 2022, Gutswein Riesling halbtrocken 2022, Max & Moritz Weißwein-Cuvée 2022, Max & Moritz Rotwein-Cuvée 2022 und neu unser Ortswein Pommern Riesling trocken 2022. 

Zum Kennenlernen der neu abgefüllten Weine haben wir wieder Probierpakete zum Vorteilspreis zusammengestellt: