selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Vollhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig

passt zu Fleischgerichten 

macht auch solo eine super Figur

ideale Trinktemperatur 10°C

Lagerpotential bis 2025

Restzucker: 6,5 g/l

Säure: 8,2 g/l

Alkohol: 13% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Vollhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig

passt zu Fleischgerichten 

macht auch solo eine super Figur

ideale Trinktemperatur 10°C

Lagerpotential bis 2026

Restzucker:  g/l

Säure:  g/l

Alkohol: % vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Vollhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig

passt zu Fleischgerichten 

macht auch solo eine super Figur

ideale Trinktemperatur 10°C

Lagerpotential bis 2030

Restzucker: 7,7 g/l

Säure: 7,3 g/l

Alkohol: 12,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 19,33 Euro / enthält Sulfite

So süß, so gut, so besonders! 

Die letzte Beerenauslese, die wir produziert haben, hat schon ein paar Jährchen auf dem Buckel, schmeckt aber immer noch herrlich frisch dank des Lagerpotentials der Rebsorte Riesling. 

Wir lieben dieses edle Tröpfchen ♥️

Geerntet am 21.10.2003

Abgefüllt im März 2004 

fruchtige Aromenvielfalt von Johannisbeere und Honig

edle Süße, vollmundig, saftig

diese Beerenauslese verkörpert das, was den Moselriesling über Jahrhunderte berühmt gemacht hat ♥️

Alkohol: 7,0% vol. 

Restzucker: 148,2 g/l

Säure: 8,1 g/l

Inhalt: 0,5 L

Preis / Liter: 50,00 Euro / enthält Sulfite 

♥️der letzte Wein, den wir von unserem lieben Papa, im Verkauf haben♥️

Mit der balancierten Säurestruktur zeigt der Wein ein tolles Potential für die nächsten Jahre, ist aber jetzt schon trinkreif. Würzig, pur und ohne schnick schnack kommt dieser Riesling zu Tafelspitz, scharfen Gerichten oder solo auf den Tisch.

"würzig und balanciert" Eichelmann 

selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Feinhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Nase: würzig, salzig, Melone, Marakuja, Ananas

am Gaumen: bartwürziges Hefearoma, rassig, prägnante fruchtige Säurestruktur, mineralisch / salzig

feines Säurespiel

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotential bis 2025

Restzucker: 17,3 g/L

Säure: 8,6 g/L

vorhandener Alkohol: 12% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Feinhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Nase: mineralisch, Vanillenoten 

am Gaumen: cremiger Schmelz

feines Säurespiel

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotential bis 2030

Restzucker:  g/L

Säure:  g/L

vorhandener Alkohol: % vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

Riesling Auslese

edelsüß

Lage: Klottener Brauneberg

Jahrgang 2019

ausgebaut in Edelstahl

Aromen: Honig, reife Aprikose, Pfirsich

passt perfekt zu Desserts und Käse, solo auch als Digestif extrem lecker

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis 2032

Restzucker: 78,3 g/l

Säure: 8,3 g/l

Alkohol: 8,5 % vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

Gewürztraminer Auslese

feinherb

Lage: Pommerner Sonnenuhr

Jahrgang 2020

ausgebaut in Edelstahl

Aromen: 

passt perfekt zu Desserts und Käse, solo auch als Digestif extrem lecker

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis 2030

Restzucker: 22,9 g/l

Säure: 4,4 g/l

Alkohol:  12,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 19,33 Euro / enthält Sulfite