Es ist Juni...

und in der Natur grünt und blüht es und auch die Reben haben sich prächtig entwickelt.

Durch die sehr gute Wasserversorgung schreitet das Wachstum rasant voran. Die Gescheine (der Fruchtansatz der Trauben) stehen kurz vor der Blüte. Die jungen Triebe müssen aufgebunden werden, um ein optimales Wachstum zu fördern. Diese Arbeit nennen wir Heften. Triebe, die in der Entwicklung zurück sind, werden entfernt um die volle Kraft der Pflanze in die besten Trauben zu lenken. Gleichzeitig reduzieren wir dadurch schon jetzt den Ertrag und erhalten eine luftigere Laubwand.

Wie jedes Jahr sind die Burenziegen von Florian Kaufmann zu Gast in Pommern und kümmern sich um die Landschaftspflege. Brachflächen werden so schonend freigehalten. 

Und auch der Wanderschäfer Steffen Carmin ist wieder mit seiner Herde am Goldberg eingetroffen. Vielleicht haben wir sogar Glück und sehen die Schafherde bei einer unserer Weinwanderungen

Das perfekte Weinpaket für die Grillsaison!

Beim Grillen geht es nicht nur um’s Essen, sondern auch um geselliges Beisammensein mit Familie und Freunden. Wein ist dabei nicht nur ein schöner Essensbegleiter, sondern trägt auch zum gemütlichen Miteinander und gemeinsamen Genießen bei. Im Grill-Weine-Paket haben wir eine bunte Mischung für jeden Geschmack zusammengestellt:

Spätburgunder Rosé 2023

Rivaner feinherb 2023

Weißburgunder 2023

Grauburgunder 2023

Sauvignon blanc 2023

Eine gute Zeit, Weißweincuvée 2023

(jeweils eine Flasche enthalten)

53,20 €

46,00 €

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