Wein des Monats: Riesling Auslese Klottener Brauneberg 2019
Wir freuen uns sehr über die tollen Bewertungen unserer Weine von Falstaff und Eichelmann. Unsere Riesling Auslese aus dem Klottener Brauneberg Jahrgang 2019 hat besonders gut abgeschnitten und bei der Falstaff Steillagen Trophy mit 93+ Punkten den 3. Platz in der Kategorie fruchtsüß erreicht 👏🏽💥🍾🥳
Riesling Auslese 2019 Klottener Brauneberg
Riesling Auslese
edelsüß
Lage: Klottener Brauneberg
Jahrgang 2019
ausgebaut in Edelstahl
Aromen: Honig, reife Aprikose, Pfirsich
passt perfekt zu Desserts und Käse, solo auch als Digestif extrem lecker
ideale Trinktemperatur: 10° C
Lagerpotential bis 2032
Restzucker: 78,3 g/l
Säure: 8,3 g/l
Alkohol: 8,5 % vol.
Inhalt: 0,75 L
Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Genussgutscheine...
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Schon bahald ist Weihnachten...
Schon sehr bald gibt es hier mehr Weihnachtszeit-Input... In den nächsten Tagen stellen wir Präsentideen, Rezepte und Weinempfehlungen online...
Wein des Monats: Riesling trocken 2017 Pommerner Rosenberg
Unser Wein des Monats stammt aus einer der ältesten wurzelechten Rieslinganlagen Deutschlands in der historischen Lage Pommerner Rosenberg, gepflanzt um 1860. Der originale, noch intakte Rebbestand wächst in einzigartiger Terrassen-Steillage am längsten zusammenhängenden Südhang der Mosel direkt hinter der Bahntrasse zwischen Pommern und Klotten. Langgestreckt und nur durch schmale Bahnunterführungen erreichbar ragen die Weinberge in den schroffen, steinigen und steilen Berg. Sie wirken wie von der Natur durch harte Arbeit abgerungen. Auf den steinigen, skelettreichen und im unteren Bereich mittelgründigen Schieferverwitterungsboden sind die Trauben dieses besonderen Weines gewachsen.
Riesling trocken 2017 Pommerner Rosenberg
selektive Handlese in der Steillage
spontan angegoren
langes Vollhefelager
ausgebaut in Edelstahl
gereift in französischer Eiche
Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig
passt zu Fleischgerichten und Käse
macht auch solo eine super Figur
ideale Trinktemperatur 10°C
Lagerpotential bis 2025
Restzucker: 6,5 g/l
Säure: 8,2 g/l
Alkohol: 13% vol.
Inhalt: 0,75 L
Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Schmorbraten auf der Meersch
Was war das am Samstag für ein Kaiserwetter! Wir haben den Sonnenschein voll und ganz ausgenutzt und seit langem noch einmal einen traditionellen Schmorbraten im Weinberg gemacht. Vormittags wurde das Feuer geschürt, am frühen Nachmittag war die Glut perfekt und der Braten (eingewickelt in Back- & Zeitungspapier) wurde darin ganz und gar versenkt. Nach knapp drei Stunden hatten wir butterzartes Fleisch, das wir im Sonnenuntergang mit einem guten Glas Riesling genießen konnten. ♥️ #familygoals
Rosenberg
Wir möchten Ihnen heute einen ganz besonderen Weinberg vorstellen: unsere Lage Pommerner Rosenberg. Warum dieser Wingert so besonders ist, können Sie im Detail HIER nachlesen. Nur so viel sei verraten: Wir kultivieren hier einen der ältesten wurzelechten Rieslinge Deutschlands, denn die Rieslingreben wurden um 1860 gepflanzt und sind nach wie vor intakt.
