...the best time of the year...

Es ist schon wieder so weit! Höchste Zeit sich Gedanken darüber zu machen, womit man seinen Lieben, Freunden und Bekannten sowie Geschäftspartnern eine Freude machen kann! 

Damit Sie sich nicht den Kopf darüber zerbrechen müssen, haben wir uns so einiges einfallen lassen und liebevolle Präsente zusammengestellt... Hier entlang...

Liebe Weinfreunde,

bei schönstem Herbstwetter konnten wir die Traubenlese 2021 am 27. Oktober beenden – so spät wie schon lange nicht mehr. Die Rieslingtrauben haben sich in den letzten sonnigen Herbsttagen toll entwickelt und verströmen einen wunderbaren Duft bei der Gärung. Wir sind bereits jetzt begeistert, wie sich der neue Jahrgang entwickelt. Und da nun Scheren und Geräte der Ernte wieder gesäubert und verstaut sind, planen wir unsere nächsten Aktionen.

In den nächsten Wochen sind wir wieder auf Weintour unterwegs und würden uns sehr freuen Sie persönlich zu beliefern (Bestellungen ab 30 Flaschen). Bitte setzen Sie sich hierzu gerne mit uns in Verbindung. Selbstverständlich können Sie auch wie gewohnt jederzeit, bequem und schnell über unseren Onlineshop bestellen. Geben Sie dann bitte lediglich einen Hinweis im Feld "Anmerkung zur Bestellung“ an.

Wir planen derzeit folgende Touren: 

Köln, Niederrhein, Ruhrgebiet: 07. Dezember

Norddeutscher Raum: 14./15. Dezember

Süddeutschland, Rhein-Main: 20. Dezember

Natürlich versenden wir weiterhin alle anderen Bestellungen schnell und unkompliziert per UPS oder DHL.

Falls Sie unser Weingut noch nicht so gut kennen und leider keine Zeit haben uns an der Mosel zu besuchen, Sie aber Interesse haben uns und unsere Weine kennenzulernen, bietet sich die Teilnahme an einer unserer Onlineweinproben an. Gerne können Sie auch ein exklusives Tasting mit Freunden und/oder Familie buchen. Das gemeinsame Onlinetreffen eignet sich ebenfalls wunderbar als Vereins- oder Firmenfeier. In einem persönlichen Gespräch finden wir sicherlich gemeinsam die passenden Weine und einen Termin für Ihre Probe. Den Rest organisieren wir: termingerechter Versand der Weine an die Teilnehmer, Versand des Zoom-Links und der Einwahldaten, sowie Instruktionen für die Probe, Moderation der Probe mit Infos zu Weinen, Weingut, Land und Leuten. Bei Interesse sprechen Sie uns gerne an (telefonisch unter 02672 93660 oder per Email info@schneiders-moritz.de). 

Wir freuen uns von Ihnen zu hören und senden bis dahin herzliche Grüße von der schönen winterlichen Mosel 

Ihre Winzerfamilie Moritz

Wein des Monats: Riesling Auslese Klottener Brauneberg 2019

Wir freuen uns sehr über die tollen Bewertungen unserer Weine von Falstaff und Eichelmann. Unsere Riesling Auslese aus dem Klottener Brauneberg Jahrgang 2019 hat besonders gut abgeschnitten 👏🏽💥🍾🥳

 

Riesling Auslese 2019 Klottener Brauneberg

Riesling Auslese

edelsüß

Lage: Klottener Brauneberg

Jahrgang 2019

ausgebaut in Edelstahl

Aromen: Honig, reife Aprikose, Pfirsich

passt perfekt zu Desserts und Käse, solo auch als Digestif extrem lecker

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis 2032

Restzucker: 78,3 g/l

Säure: 8,3 g/l

Alkohol: 8,5 % vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

14,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Genussgutscheine...

...auf der Suche nach einem Geschenk für die Weinliebhaber, Genießer und Rieslingfreunde im Familien- und Freundeskreis?

Tja, was soll man da nur schenken?

Rotwein, Weißwein oder Rosé?

Rebsorte: Riesling, Weißburgunder oder oder oder?

Geschmacksrichtung: trocken oder restsüß?

Jahrgang: jung oder gereift?

Easy drinking oder fortgeschritten?

Wenn man die Vorlieben des Beschenkten so gar nicht kennt, dann wäre unser Genussgutschein genau das Richtige! So kann der glückliche Empfänger selbst auswählen, was er sich hierfür gönnen möchte.

Erhältlich sind die hübschen Gutscheine in unserem Onlineshop oder per direktem Kontakt (Telefon/Email).

Grußbotschaften werden selbstverständlich in Schönschrift eingefügt 😉💫

Zoom-Weinproben

Wir sind zurück in unserer Zoom-Probierstube! 💥

Die Tage werden kürzer, die Luft kühler, das Wetter schmuddeliger - leider keine schöne Zeit mehr um sich draußen an der frischen Luft treffen zu können... Deshalb bieten wir nun wieder unsere beliebten Online-Weinproben in unserer virtuellen Zoom-Probierstube an! So können wir trotz räumlicher Distanz zusammen Zeit verbringen, gemeinsam unsere Weine verkosten und über Weinan- und -ausbau an der Mosel philosophieren. Herrlich unkompliziert und niemand muss hinterher mehr fahren 😉 

Sie erhalten nach Anmeldung bzw. Bestellung das Weinpaket termingerecht für den jeweiligen Paketpreis zzgl. Versandkosten. Mit der Weinlieferung, die selbstverständlich mit anderen Weinen aus unserem Weinshop kombinierbar ist, erhalten Sie die Zugangsdaten für das Zoom-Meeting. Wir treffen uns dann in unserer Zoom-Probierstube. Cheers!

 

Hier geht es zu den Terminen bzw. Weinpaketen für unsere nächsten Zoom-Weinproben: 

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Schon bahald ist Weihnachten...

…und wir freuen uns wie jedes Jahr auf diese zauberhafte Zeit. In den kommenden Wochen liegt der Fokus wieder auf Homedekor, leckeren Herbst-/Winterrezepten, Gemütlichkeit am Kaminfeuer - Weihnachtsvorbereitungen eben! YAY!
Schon sehr bald gibt es hier mehr Weihnachtszeit-Input... In den nächsten Tagen stellen wir Präsentideen, Rezepte und Weinempfehlungen online...
Und falls Sie schon jetzt ans Geschenkebesorgen denken: im letzten Jahr haben wir mit unserem Kunden JobImpulse den neuen JobImpulse-Sekt degorgiert und ausgestattet. Das Etikettendesign wurde exklusiv in Zusammenarbeit mit der Agentur Schimmelreiter entworfen. Dank des hochwertigen Drucks von Graphic Druck ist ein rundum schönes und individuelles Produkt entstanden, welches von JobImpulse nicht nur zu Weihnachten verschenkt wird, sondern das ganze Jahr über schmeckt 😋😉
CHEERS 🍾💥

Eine turbulente Vegetationsperiode liegt hinter uns...

Das Jahr begann nass und kalt. Leider hat uns dieses Wetter gefühlt den gesamten Frühling begleitet, weshalb wir schon zu Beginn des Austriebs bis hin zur Blüte mit sehr viel Fleißarbeit im Weinberg glänzen mussten, um einen sehr guten Jahrgang 2021 garantieren zu können. So weit, so gut. Wir konnten im Sommer und frühen Herbst auf einen guten Bestand in den Weinbergen blicken - und das, trotz vieler Widrigkeiten, die uns die Natur dieses Jahr mitgegeben hat. Schließlich haben wir - dank unserer tollen und top motivierten Lesemannschaft - die selektive Lese in einem super Tempo geschafft. Hier und da mussten wir uns allerdings ein paar Wildschweinen geschlagen geben - die finden unsere Trauben nämlich leider genauso lecker, wie wir… Ende Oktober - so spät wie schon lange nicht mehr - haben wir die Lese schließlich beendet. Die 2021er Weine ruhen, gären und blubbern nun im Keller und haben bereits eine wahnsinnig schöne Aromatik entwickelt.

Wein des Monats: Riesling trocken 2017 Pommerner Rosenberg

Unser Wein des Monats stammt aus einer der ältesten wurzelechten Rieslinganlagen Deutschlands in der historischen Lage Pommerner Rosenberg, gepflanzt um 1860. Der originale, noch intakte Rebbestand wächst in einzigartiger Terrassen-Steillage am längsten zusammenhängenden Südhang der Mosel direkt hinter der Bahntrasse zwischen Pommern und Klotten. Langgestreckt und nur durch schmale Bahnunterführungen erreichbar ragen die Weinberge in den schroffen, steinigen und steilen Berg. Sie wirken wie von der Natur durch harte Arbeit abgerungen. Auf den steinigen, skelettreichen und im unteren Bereich mittelgründigen Schieferverwitterungsboden sind die Trauben dieses besonderen Weines gewachsen.

Riesling trocken 2017 Pommerner Rosenberg

selektive Handlese in der Steillage

spontan angegoren

langes Vollhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig

passt zu Fleischgerichten und Käse

macht auch solo eine super Figur

ideale Trinktemperatur 10°C

Lagerpotential bis 2025

Restzucker: 6,5 g/l

Säure: 8,2 g/l

Alkohol: 13% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

12,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gault&Millau

Diese Woche ist der Gault&Millau Weinguide Deutschland / Mosel, Sachsen & Saale-Unstrut 2021 erschienen und wir sind als Neueinsteiger als sehr empfehlenswert mit zwei Trauben ausgezeichnet worden! Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und die tolle Beschreibung unserer Weine! 


Schmorbraten auf der Meersch

Was war das am Samstag für ein Kaiserwetter! Wir haben den Sonnenschein voll und ganz ausgenutzt und seit langem noch einmal einen traditionellen Schmorbraten im Weinberg gemacht. Vormittags wurde das Feuer geschürt, am frühen Nachmittag war die Glut perfekt und der Braten (eingewickelt in Back- & Zeitungspapier) wurde darin ganz und gar versenkt. Nach knapp drei Stunden hatten wir butterzartes Fleisch, das wir im Sonnenuntergang mit einem guten Glas Riesling genießen konnten. ♥️ #familygoals

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Rosenberg

Wir möchten Ihnen heute einen ganz besonderen Weinberg vorstellen: unsere Lage Pommerner Rosenberg. Warum dieser Wingert so besonders ist, können Sie im Detail HIER nachlesen. Nur so viel sei verraten: Wir kultivieren hier einen der ältesten wurzelechten Rieslinge Deutschlands, denn die Rieslingreben wurden um 1860 gepflanzt und sind nach wie vor intakt.

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...in diesen Tagen beschert uns ein Wanderschäfer ungewohnt schöne Bilder unserer Landschaft!

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Lesestart 2018