Frühling lässt sein blaues Band...

Frühlings-Wein-Paket 1 "Riesling"

Mons Martis Riesling trocken 2018 

Riesling halbtrocken 2018 

Riesling fruchtig 2018

Riesling trocken 2016 Pommerner Rosenberg

Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg

Riesling Spätlese 2017 Treiser Kapellenberg

 

im 6er Paket mit jeweils einer Flasche nur 55,00 Euro (anstatt 60,00 Euro) 

im 12er Paket mit jeweils zwei Flaschen nur 110,00 Euro (anstatt 120,00 Euro) 

60,00 €

55,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Frühlings-Wein-Paket 2 "Sortenvielfalt"

Rivaner trocken 2019

Rivaner feinherb 2018 

Weißburgunder 2018 

Sauvignon Blanc 2018 

Gewürztraminer Auslese feinherb 2018 Pommerner Sonnenuhr

Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg

 

im 6er Paket mit jeweils einer Flasche nur 50,00 Euro (anstatt 54,80 Euro)

im 12er Paket mit jeweils zwei Flaschen nur 100,00 Euro (anstatt 109,60 Euro) 

54,80 €

50,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Frühlings-Wein-Paket 3 "fruchtig Süßes"

fruchtig Süßes

Rivaner mild 2018 

Rivaner feinherb 2018 

Riesling fruchtig 2018 

Spätburgunder Rosé 2019 

Riesling Spätlese 2017 Treiser Kapellenberg

Cuvée rot / Spätburgunder & Merlot 2018 

 

im 6er Paket mit jeweils einer Flasche nur 40,00 Euro (anstatt 44,60 Euro) 

im 12er Paket mit jeweils zwei Flaschen nur 80,00 Euro (anstatt 89,20 Euro) 

44,60 €

40,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Frühlings-Wein-Paket 4 "trocken Feinherbes"

Rivaner trocken 2019 

Rivaner feinherb 2018 

Mons Martis Riesling trocken 2018 

Weißburgunder 2018 

Sauvignon Blanc 2018 

Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg

 

im 6er Paket mit jeweils einer Flasche nur 45,00 Euro (anstatt 49,80 Euro)

im 12er Paket mit jeweils zwei Flaschen nur 90,00 Euro (anstatt 99,60 Euro)

49,80 €

45,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

bis Ende April alle Bestellungen ab 12 Flaschen versandkostenfrei

Liebe Weinfreunde,

wie Sie sicherlich bereits gemerkt haben, haben auch wir unsere Aktivitäten nach außen seit einiger Zeit weitestgehend eingestellt. Zum Schutz unserer Kunden, Mitarbeiter und Mitmenschen haben wir unsere geplanten Veranstaltungen, sowie unsere Weintouren im April abgesagt. Ebenso werden wir unsere Ferienwohnungen vorerst bis zum 19. April nicht vermieten.

Ja, die Corona-Krise ist leider auch für uns deutlich spürbar 😓 

Trotzdem sind wir natürlich weiterhin für Sie da 💪🏽🙂.

Damit Sie zu Hause vor, während und nach Ostern einen guten Tropfen genießen können, versenden wir bis Ende April alle Bestellungen ab 12 Flaschen innerhalb Deutschlands versandkostenfrei 📦⚡️

Rufen Sie uns gerne an: 

02672 / 93 66 0 oder bestellen Sie in unserem Onlineshop

Falls Sie Inspiration brauchen, finden Sie in unseren Probierpaketen schöne Zusammenstellungen einmal durch's Sortiment 😉

Natürlich sind wir auch im Weingut weiterhin persönlich für Sie da - allerdings mit dem nötigen Sicherheitsabstand. Sie sollten sich nur kurz vorher anmelden, da wir momentan sehr viel Zeit in unseren Weinbergen verbringen. Die Vegetation schreitet schonungslos voran - trotz Corona - und wir legen dieser Tage den Grundstein für einen guten Jahrgang 2020 😉🌱

Nun bleibt uns nichts als Sie ganz herzlich von der schönen Mosel zu grüßen und Ihnen weiterhin Gesundheit zu wünschen!

Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen!

Kilian Moritz

Hildegard Moritz

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Wein des Monats März

Sauvignon Blanc 2018

Sauvignon Blanc - längst hat die internationale Trendrebsorte auch Einzug in unsere Weinberge gehalten. Bereits im sechsten Jahr bauen wir diesen aromatischen Wein nun sortenrein aus und sind von dem Jahrgang 2018 immer noch total begeistert! Trocken ausgebaut mit Aromen von gelben Früchten macht dieser saftige Weißwein extrem viel Trinklaune und passt super zu Salaten und Pasta!

 

ausgebaut in Edelstahl

trocken, extrem saftig, Aromen von gelben Früchten

Trinkfreude pur!

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis Ende 2022

Restzucker: 8,6 g/l

Säure: 6,0 g/l

Alkohol: 12,0% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 11,87 Euro / enthält Sulfite

 

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Märzpaket

Märzpaket

In unserem Märzpaket erhalten Sie den Wein des Monats Sauvignon Blanc 2018 zum Vorteilspreis!

Das Paket kommt im Sechserkarton zum Vorteilspreis von 50 Euro (anstatt 53,40 Euro) oder im Zwölferkarton zum Vorteilspreis von 100 Euro (anstatt 106,80 Euro). 

53,40 €

50,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Wein des Monats Februar

Rivaner trocken 2019

ausgebaut in Edelstahl 

frisch, leicht, fruchtig, süffig, trotzdem trocken

schmeckt gelb und gleichzeitig grün

schmeckt gelb und gleichzeitig grün - politisch nur schwer vereinbar - beim Rivaner geht das ganz gut!

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotenzial bis Ende 2022

Restzucker: 7,7 g/l

Gesamtsäure: 7,0 g/l

Alkohol: 13,0% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 8,00 Euro / enthält Sulfite

6,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Der Weg in die Flasche...

Nachdem der Wein fertig vergoren ist, wird er geschwefelt, um ihn haltbar und biologisch stabil zu machen und im Anschluss filtriert. Nun wäre der Wein theoretisch füllfertig. Da wir bei der Weinbereitung aber nichts dem Zufall überlassen wollen, ziehen wir auch externe Expertise vor dem Abfüllen zu Rate: Weinlaborantin Mechthild Steck steht uns seit Jahren beratend zur Seite. Sie prüft die Weine nicht nur analytisch auf Herz und Nieren, sondern kann aufgrund ihrer jahrelangen Erfahrung auch sensorisch beraten.

Sind die Weine schließlich in der Flasche, durchlaufen sie die gesetzlich vorgeschriebene Qualitätsweinprüfung.

Hier bewertet eine Fachjury der Landwirtschaftskammer, ob der angestellte Wein fehlerfrei, sortentypisch und qualitativ verkehrsfähig ist. Hat der Wein die Prüfung bestanden, erhält er seine individuelle amtliche Prüfnummer (auf dem Etikett unter dem Kürzel AP-Nr. zu finden). Erst mit dieser Nummer darf ein Wein in Verkehr gebracht werden.

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Rebschnitt im Winter

Ein kurzer Lagebericht aus dem Weinberg:

Nachdem die Vegetationsperiode beendet ist - das Laub ist abgefallen und das Holz ausgereift - beginnen wir mit dem Rebschnitt. Diese Pflegemaßnahme beeinflusst bereits Menge und Qualität des kommenden Jahrgangs. Ziel ist es, den Rebstock optimal zu verjüngen, ohne dabei zu viel "altes Holz" zu entfernen, denn dieses ist eine wichtige Kraftreserve des Rebstocks. Und da hat jeder Winzer seine ureigene „Handschrift“, mit der er die Erziehung, das Wachstum, den Ertrag eines Weinberges über Jahre entscheidend gestaltet und prägt. Es ist also Weitsicht und Einfühlungsvermögen gefragt, denn mit einem guten Rebbestand arbeitet man gerne bis zu 40 Jahre...

Der Rebschnitt ist neben der Traubenlese die zeitintensivste Arbeit im Weinbau. Jeder Rebstock muss individuell betrachtet und beurteilt werden - besonders nach zwei so extrem trockenen und heißen Sommern...

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Pfirsecco

Pfirsecco

Wir haben gemeinsam mit unserem Freund Thomas Pitsch - Der Pfirsichbauer einen Riesling-Secco mit Sirup vom roten Weinbergpfirsich verfeinert. Dieser fruchtig, erfrischend, leichte Apero ist die perfekte Einstimmung auf den Festtagsschmaus.

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Alkohol: 11% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis/Liter: 9,33 Euro / enthält Sulfite

7,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Für die kalte Jahreszeit empfehlen wir: Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg

Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg

selektive Handlese in der Steillage

14 Tage Maischegärung

drei Jahre im Barrique gereift (deutsche und französische Eiche)

Aromen: Kirsche, Kaffee, Vanille, Holz

passt zu Wild, Rind und Gans, Soß & Kloß

ideale Trinktemperatur: 15° C 

Lagerpotential bis 2025

Restzucker: 2,1 g/L

Säure: 6,3 g/L

Alkohol: 12,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis/Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

Die Künstleredition unseres Spätburgunders trocken 2013 Treiser Kapellenberg gibt es weiterhin solange der Vorrat reicht.

12,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Die Lese 2019 ist geschafft

Die Weine des Jahrgangs 2019 ruhen nun im Keller 💤

Die Lese war wieder aufregend und schön zugleich! Wir haben uns an dem schönen Wetter erfreut, so lange es ging, jedoch war es in diesem Jahr leider relativ schnell vorbei mit dem sonnigen Herbst. Der einsetzende Regen Ende September sorgte für ein wenig Hektik in der Lese 😅 Aber da mussten wir durch! 🌧☔️

Mit dem Lesegut waren wir trotzdem sehr zufrieden! Aromatisch und vielversprechende Oechslegrade! Die ersten Weine sind auch schon fertig vergoren und ruhen bis zum ersten Fülltermin 2020 in ihren Fässern.

Danke!

Es war toll!

Wir hatten wiedermal ein grandioses Winzer-Hof-Fest und danken allen Besuchern, Weinliebhabern, Tänzern, Partylöwen, Helfern(!) und Gästen für das schöne Wochenende! 

Wir hatten wiedermal Glück mit dem Wetter und konnten bei schönstem Sonnenschein Eine gute Zeit mit lieben alten und neuen Bekannten verbringen!

♥️ Danke ♥️

Und hier nun die Bilder vom Fest... 🥳

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unsere Premium-Rieslinge im Paket zum Vorteilspreis

Premium-Riesling-Paket

In unserem Premium-Riesling-Paket gibt es für kurze Zeit unsere drei Lagen-Rieslinge zum Vorteilspreis: Sie erhalten jeweils zwei Flaschen Riesling trocken 2016 Pommerner Rosenberg, Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg und Riesling Spätlese 2017 Treiser Kapellenberg im Paket zum Vorzugspreis von 69,00 Euro anstatt 75,00 Euro. 

2 Flaschen Riesling trocken 2016 Pommerner Rosenberg

2 Flaschen Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg

2 Flaschen Riesling Spätlese 2017 Treiser Kapellenberg

75,00 €

69,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Wein des Monats September: Eine gute Zeit 2018

Der Wein Eine gute Zeit erfährt mit dem Jahrgang 2018 die zweite Auflage. Wir haben nicht nur an der Cuvée etwas "geschraubt", sondern auch am Verschluss. Die Entscheidung gegen den klassischen Korken ist uns nicht leicht gefallen, jedoch haben uns vermehrtes Kundenfeedback und die mangelnde Qualität des doch sehr teuren Rohstoffes dazu gebracht auf Schraubverschluss umzustellen. 

Natürlich war bei der Weinherstellung wieder oberstes Ziel einen Weißwein zu kreieren, der Spaß macht, unkompliziert ist, ohne dabei langweilig zu sein und dazu so leicht, dass man gerne auch noch ein zweites und drittes Glas trinken möchte. Im Gegensatz zum Vorgänger haben wir in dieser Neuauflage auf die Rebsorte Müller-Thurgau verzichtet. So perfekt und filigran diese Weine 2018 sortenrein auch gelungen sind, in die Cuvée wollte die Rebsorte diesmal nicht so recht passen. Deshalb haben wir uns 2018 für eine neue Zusammensetzung des Weines entschlossen! Das Ergebnis kann sich sehen lassen: eine Cuvée aus Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer.

So kommt "der Neue", der erst seit kurzem in der Flasche ist, extrem frisch daher. Fruchtig, würzig-blumig, leicht und fein mit einer ausgeglichenen Säure bringt auch der 18er unglaublich viel Spaß ins Glas!

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Wein des Monats August: Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg

Mit herrlichen Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Honig passt dieser spontan vergorene Steillagen-Riesling genauso perfekt zu asiatischer Küche, Salaten und Pasta, sowie zu herbstlichen Gerichten, wie Gans, Soß und Kloß oder Kürbissuppe. 

Riesling halbtrocken 2016 Klottener Brauneberg

selektive Handlese in der Steillage

spontan vergoren

langes Feinhefelager

ausgebaut in Edelstahl

gereift in französischer Eiche

kräftiges mineralisches Bouquet

feines Säurespiel

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotential bis 2030

Restzucker: 14,6 g/L

Säure: 7,6 g/L

vorhandener Alkohol: 13,0% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 16,67 Euro / enthält Sulfite

12,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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...in diesen Tagen beschert uns ein Wanderschäfer ungewohnt schöne Bilder unserer Landschaft!

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Wein des Monats März: Riesling fruchtig 2018

Hier hat man nicht nur Honig und herrliche Süße auf der Zunge, sondern wird im Abgang auch von einer sehr angenehmen Fruchtsäure am Gaumen gekitzelt.

Ein absolut aufregender Wein, der sowohl zu Desserts, Pralinen und Käse passt, als auch zu scharfer asiatischer Küche. 

Riesling fruchtig 2018

fruchtig ausgeglichener erfrischender Riesling

fruchtige Süße, elegante Säure

schlank, fein, erfrischend, leicht

Aromen: Honig, Aprikose, Apfel, Zitrus 

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis Mitte 2022

Restzucker: 37,3 g/L

Säure: 8,4 g/L

vorhandener Alkohol: 10,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 10,00 Euro / enthält Sulfite

7,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Wein des Monats Februar: Rivaner trocken 2018

Unser Rivaner trocken 2018 knüpft nahtlos an den grandiosen älteren Bruder aus 2017 an! Es freut uns diese frische Aroma-Bombe als ersten Wein aus 2018 zu präsentieren! Fruchtig, trotzdem trocken, leicht und mit sehr dezenter und bekömmlicher Säure. Herrlich! 🤩

Rivaner trocken 2018

trocken

ausgebaut in Edelstahl 

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotenzial bis Ende 2020

Restzucker: 5,9 g/l

Gesamtsäure: 6,1 g/l 

Alkohol 11,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 8,00 Euro / enthält Sulfite

6,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Lesestart 2018

bRotZEiT

In unserem Brotzeit-Weinpaket gibt es 12 Flaschen Sauvignon Blanc 2018 zum Vorteilspreis von 99,00 Euro anstatt 106,80 Euro.

106,80 €

99,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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neulich im Wald...

♥️sektverliebt♥️

sektverliebt

Hach, wir sind ganz sektverliebt in die neue Ausstattung unserer Winzersekte! Inspiriert wurden wir von unserem wunderhübschen Mons-Martis-Etikett, welches nun schon seit knapp zwei Jahren unseren trockenen Riesling Mons Martis schmückt. 

Um die neuen Etiketten gebührend zu feiern, gibt es ab sofort das ♥️sektverliebt♥️ Paket mit jeweils drei Flaschen Jahrgangs Winzersekt trocken und brut zum Vorteilspreis. 

Hoch die Tassen!

 

64,20 €

60,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

hach

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