Wein des Monats Juli: Rosé 2018

ENDLICH WIEDER DA!!!

Viel zu schnell war der Vorgänger aus 2017 ausgetrunken! Zum Glück hat uns der neue Jahrgang reichlich an Menge beschert 😊 So können wir den Sommer ausgiebig mit eisgekühltem Rosé genießen 😋 Ob Daydrinking oder als Sundowner, ob pure, on the rocks oder mit Erdbeeren (Leute, das ist echt ein Geheimtipp 🍓😋) - wir machen alles mit!

Kühlt, erfrischt und macht einfach gute Laune! 

Spätburgunder Rosé 2018

ca. 5 Stunden Maischestandzeit

dieses Jahr extrem Farbintensiv

kaltvergoren bei 16°C 

ausgebaut in Edelstahl

schmeckt nach Erdbeeren, Sommer und mehr

ideale Trinktemperatur: 8°C 

Restzucker: 20,7 g/l 

Säure: 5,4 g/l 

Alkohol: 12,0% vol. 

Inhalt: 0,75 L 

Preis / Liter: 10,00 Euro / enthält Sulfite

7,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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So schmeckt der Sommer ☀️

Sommerpaket

Wer neben Rosé ein bisschen Abwechslung braucht, für den ist unser Sommerpaket genau das Richtige: 

Zum Vorteilspreis von nur 40 Euro (anstatt 45 Euro) im Sechser- oder für nur 80 Euro (anstatt 90 Euro) im Zwölferkarton erhalten Sie jeweils zwei bzw. vier Flaschen

Spätburgunder Rosé 2018

MONS MARTIS Riesling trocken 2018

Riesling halbtrocken 2018

45,00 €

40,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Abgefüllt

Vor zwei Wochen haben wir den neuen Jahrgang in die Flasche gebracht. Es ist jedes Mal aufs Neue aufregend und schön, denn die ganze Familie packt mit an.

Damit einhergehend haben wir unsere Weinpreisliste und den Onlineshop aktualisiert. Darin finden Sie wie gewohnt unser gesamtes Sortiment bester Weine - geballte Qualität aus unserer einmalig schönen Mosel-Region.

Falls Sie im Onlineshop noch nicht alle Weine des neuen Jahrgangs finden können, so bitten wir um etwas Geduld... 😉 Wir bemühen uns alles so schnell wie möglich zu aktualisieren und gönnen den frisch abgefüllten Weinen derweil noch etwas Ruhe in der Flasche...

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Weiterhin zum Vorteilspreis: unser Burgunder-Paket

Burgunder-Paket

In unserem Burgunder-Paket gibt es weiterhin unsere drei weißen Burgunder-Weine zum Vorteilspreis:

Sie erhalten jeweils vier Flaschen Weißburgunder trocken 2018, Grauburgunder trocken 2018 und Sauvignon Blanc trocken 2018 im Paket zum Vorzugspreis von 99,00 Euro anstatt 106,80 Euro.

4 Flaschen Weißburgunder 2018

4 Flaschen Grauburgunder 2018

4 Flaschen Sauvignon Blanc 2018

106,80 €

99,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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...in diesen Tagen beschert uns ein Wanderschäfer ungewohnt schöne Bilder unserer Landschaft!

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Wein des Monats März: Riesling fruchtig 2018

Hier hat man nicht nur Honig und herrliche Süße auf der Zunge, sondern wird im Abgang auch von einer sehr angenehmen Fruchtsäure am Gaumen gekitzelt.

Ein absolut aufregender Wein, der sowohl zu Desserts, Pralinen und Käse passt, als auch zu scharfer asiatischer Küche. 

Riesling fruchtig 2018

fruchtig ausgeglichener erfrischender Riesling

fruchtige Süße, elegante Säure

schlank, fein, erfrischend, leicht

Aromen: Honig, Aprikose, Apfel, Zitrus 

ideale Trinktemperatur: 10° C

Lagerpotential bis Mitte 2022

Restzucker: 37,3 g/L

Säure: 8,4 g/L

vorhandener Alkohol: 10,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 10,00 Euro / enthält Sulfite

7,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Märzpaket

Märzpaket

Im Märzpaket erhalten Sie unseren fruchtigen Riesling 2018 zum Vorteilspreis!

Das Paket kommt im Sechserkarton für nur 40 Euro (anstatt 45 Euro) oder im Zwölferkarton für nur 80 Euro (anstatt 90 Euro). 

45,00 €

40,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Wein des Monats Februar: Rivaner trocken 2018

Unser Rivaner trocken 2018 knüpft nahtlos an den grandiosen älteren Bruder aus 2017 an! Es freut uns diese frische Aroma-Bombe als ersten Wein aus 2018 zu präsentieren! Fruchtig, trotzdem trocken, leicht und mit sehr dezenter und bekömmlicher Säure. Herrlich! 🤩

Rivaner trocken 2018

trocken

ausgebaut in Edelstahl 

ideale Trinktemperatur: 10° C 

Lagerpotenzial bis Ende 2020

Restzucker: 5,9 g/l

Gesamtsäure: 6,1 g/l 

Alkohol 11,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 8,00 Euro / enthält Sulfite

6,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Zwei bunte Weine

Als der Künstler Andreas Görzen mit seiner Idee auf uns zukam, zwei seiner farbenfrohen Bilder jeweils auf ein Weinetikett bringen zu wollen, waren wir sofort Feuer und Flamme! Nach Weinproben und schönen gemeinsamen Stunden, stehen wir nun vor dem Ergebnis und sind mehr als begeistert! 

Im bunten Indianergewand: Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg 

Im Käfer unterwegs: Riesling trocken 2016 Pommerner Rosenberg

Die beiden Weine gibt es in extrem limitierter Auflage nur für kurze Zeit!

Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg / KÜNSTLEREDITION

Die Künstleredition unseres Spätburgunder trocken 2013 Treiser Kapellenberg

zwei Jahre im Barrique gereift

Waldbeeren, Vanille, Holz

passt zu Wild, Rind und Käse

ideale Trinktemperatur: 15° C 

Alkohol: 12,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 53,33 Euro / enthält Sulfite

40,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Riesling trocken 2016 Pommerner Rosenberg / KÜNSTLEREDITION

Spannender Riesling mit herausragendem Duft nach gelbem Apfel, Pfirsich und Aprikose. Zarte Honignoten, vollmundig und stoffig am Gaumen. Gut eingebundene fruchtige Säure gibt diesem Wein einen saftigen, langen Nachhall.

 

ausgebaut in Edelstahl

Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Honig

passt zu Fleischgerichten ebensogut wie zu kräftigen Fischgerichten

macht auch solo eine gute Figur

ideale Trinktemperatur 10°C

Lagerpotential bis 2024

Alkohol: 13,5% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter: 53,33 Euro / enthält Sulfite

40,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
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Unser Jahrgang 2018 ist nun wirklich komplett im Keller!

Am 25.10. lief die allerallerletzte Presse✌🏽

Endlich hat unser Merlot ♥️ auch den Weg in den Keller gefunden. Wir haben die Trauben am 8. Oktober per Handlese geerntet. Danach wurden die Schätzchen sorgfältig entrappt und schließlich auf der Maische vergoren. Die Maischegärung wurde genau beobachtet. Drei Mal pro Tag wurde die Flüssigkeit per Hand umgewälzt. Echte Handarbeit 💪🏽 von A bis Z 😉

Die Maische wurde seit der Lese gehegt und gepflegt bis sie am 25.10. - ebenfalls per Hand - in die Kelter befördert wurde. Nun ruht der Wein in schönem Holz ♥️ Wir freuen uns schon auf diesen besonderen Tropfen 🍷🍇

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Die Weinlese 2018 ist beendet

Am 09.10. hatten wir den letzten Riesling des neuen Jahrgangs auf der Presse. Im Anschuss haben wir uns einmal durch den Keller probiert. Der neue Jahrgang macht durch die Bank einen Riesen Spaß. 

Rosé - bereits abgestochen: unglaublich aromatisch!

Sauvignon Blanc: eine Mega Nase!

Die Rieslinge: ein Träumchen!

Die Rivaner: Knaller! 

Spätburgunder: Mega!

Und Leute, das beste: es gibt von allem reichlich 👊🏽

Herrlich mal wieder so einen außergewöhnlich tollen Jahrgang im Keller zu haben! 🤩

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Es war grandios!

Liebe Leute! Wir hatten wiedermal ein grandioses Winzer-Hof-Fest!

♥️ Vielen Dank an alle Festbesucher, Feierwütigen, Tanzbären, Weinliebhaber, Freunde, Weinköniginnen, Musiker, Helfer & Köche für das wunderschöne Wochenende ♥️

Es war uns wie immer ein Fest! 🥂🍾

Die Bilder kommen diese Jahr leider etwas verspätet - wegen Traubenlese und so... 😉🍇

...here we go:

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Lesestart 2018

Am Samstag haben wir bei Kaiserwetter und mit vielen fleißigen Helfern mit der Traubenlese begonnen. Wir hoffen, dass das Wetter weiterhin so heiter ist, denn so macht die Arbeit im Wingert doppelt Spaß 🙂

bRotZEiT

In unserem Brotzeit-Weinpaket gibt es 12 Flaschen Sauvignon Blanc 2018 zum Vorteilspreis von 99,00 Euro anstatt 106,80 Euro.

106,80 €

99,00 €

  • verfügbar
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neulich im Wald...

♥️sektverliebt♥️

sektverliebt

Hach, wir sind ganz sektverliebt in die neue Ausstattung unserer Winzersekte! Inspiriert wurden wir von unserem wunderhübschen Mons-Martis-Etikett, welches nun schon seit knapp zwei Jahren unseren trockenen Riesling Mons Martis schmückt. 

Um die neuen Etiketten gebührend zu feiern, gibt es ab sofort das ♥️sektverliebt♥️ Paket mit jeweils drei Flaschen Jahrgangs Winzersekt trocken und brut zum Vorteilspreis. 

Hoch die Tassen!

 

64,20 €

60,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

hach

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Leibspeise mal ANDERS: Sauerbraten von der Mosel

Starkoch Sören Anders aus Karlsruhe hat sich mit kreativen Gerichten aus saisonalen Produkten der Region seinen Namen gemacht. Für die SWR-Reihe "Leibspeise mal ANDERS" bereist er mit seiner mobilen Küche das Sendegebiet und besucht Hobbyköche, die noch ganz traditionelle Gerichte ebenfalls mit den Produkten aus ihrer Region zubereiten.

Zu Gast in Pommern an der Mosel trifft er auf die Winzermeisterin Hildegard Moritz. Hoch in den Pommerner Weinbergen bereiten die beiden einen rheinischen Sauerbraten zu - Hildegard ganz klassisch und Sören mit seiner modernen Interpretation – ANDERS eben.

 

Sauerbraten mal ANDERS

Das Fleisch für den Braten findet er bei Rinderzüchter Peter Mauer, der auf die in Deutschland seltene Rasse der Piemonteser setzt. Das Fleisch dieser Tiere ist so fein marmoriert, dass sich die Garzeit um die Hälfte reduziert. Als Beilage zum Braten gibt es an der Mosel rote Weinbergpfirsiche, die in dem fast mediterranen Klima ähnlich gut gedeihen wie der berühmte Riesling.

 

Sendung am Samstag, 15.10.2016, 18:15 Uhr

SWR Fernsehen BW

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