Bereits im August zeichnete sich ab, dass Reben & Trauben, wie bereits in den letzten drei Jahren, ungewöhnlich früh entwickelt waren.
Anfang September zeigten die Trauben schon eine überdurchschnittliche Aromatik. Der Lesebeginn war demnach ebenfalls früh zu erwarten.
So starteten wir bereits am 8. September in die Weinlese.
Die kurze Zeit davor wurde noch für letzte Arbeiten in den Weinbergen genutzt: die Trauben wurden freigestellt & eine letzte Vorselektion durchgeführt.
