...schon sehr früh optimale Reife, super Qualität, dennoch herausfordernd...
Schon sehr früh im September hatten die Trauben die perfekte physiologische Reife erreicht. Das optimale Reifefenster verkürzte sich zusätzlich wegen des einsetzenden Regens, weshalb bei der Lese vor allen Dingen in den herausfordernden Lagen Eile geboten war. In unseren großen Rieslinglagen und dort, wo die Reben auf besonders tiefgründigem Boden stehen, stand unsere Lesemannschaft vor der besonderen Herausforderung das Lesegut besonders sorgfältig zu selektieren.
Die Weine zeigen sich nun hoch aromatisch im Keller.
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